bai's profile++白小丁的白丁日志++PhotosBlogListsMore ![]() | Help |
|
|
December 10 西单烤翅西单烤翅的店名其实叫做--西单翅酷!!说起来,西单烤翅一点儿都不lifestyle,因为它就是一个小破门面,在西单图书大厦和民航大厦之间的钟声胡同里。走进幽深的胡同,会发现在胡同的左手侧,也就是西边,有一个小门,挂着两个大红灯笼。最明显的标志就是,你每次去,门口总是有一两百号人在门口排队。
有人说,这西单的烤翅真有那么火么?
北京有3个地方鸡翅烤的很出名,店名也都是带翅的。一是北大西门的西门烤翅(这家店出名的生意好,好到被旁边的烤翅店给砸了);一是东直门的五哥烤翅(以提前一个月定座位和服务态度差而著称,据说吃完了立刻店小二赶人,一个两个人去,根本不会卖给你的,嫌你要的少);再有就是这个西单烤翅了。
这个西单烤翅呢,也秉承了五哥烤翅的一贯作风。提前2个星期定座位,6点档和8点半档。临时去的人啊,边儿玩去。而其服务态度,也是出奇的差,基本上就是牛叉的小歌根本不搭理你,摆出一副爱吃不吃的感觉。
西单烤翅有正房和n个偏房。很多人去,都只能在偏房来吃,真正从小红门进去的才是正房,人很多,很杂,很乱,但大家要的就是这个气氛。
所以我们昨天总结出来的规律就是,人都是贱的。
贱的提前半个月就约好了朋友一起来定位子,临时多一个人都要被店里骂,甚至就不给你座位了;
贱的8点半的座,7点半就过来等着,8点钟挤破了头皮,冲破100人的包围圈,去门前跟小二报上号。
贱的排队从8点30就开始在寒风中苦等,一遍一遍的问,0126的5位还有多久排到啊~~
贱的提前就要算好谁要几串,谁要几串,因为要少了,人家鸡翅一次上够,再点不给。
贱的抠抠唆唆的好容易等到了进去以后点了东西,再等30分钟或者更长。
贱的吃超级无敌变态辣的鸡翅,辣到眼睛红,流鼻子,口水乱喷也要往嘴里放。
最贱的就是,受了那么多罪,还要再来吃,再拉一群朋友一起来受罪。
还不是一个字--好吃么?
这个烤翅可真是好吃啊。有点甜甜的,也有点小辣。灰常好吃,说不上来的好吃,但是吃了还想吃。口味有,原味、微辣、辣、单面辣、双面辣和超级无敌变态辣(简称变态)。依个人口味而选择,一串两个翅中,3块钱。建议能吃辣的人选择微辣。因为辣椒实在太辣了。我们吃的时候,八卦园的霓霓从湖南来的,听到旁边有人说,可真辣啊,要是四川人湖南人,估计也才能吃这个辣的。霓霓在旁边抹着眼泪说,我们湖南人着,也哭~~
不过co,月月,和小马同学也是辣的不行。我和小马同学由于是第一次来,分享了一个超级无敌变态辣,在我们俩刮掉上面重重的辣椒以后,还被辣的流眼泪,流鼻涕和流口水。简直真是名如其翅——变态!!!
在吃的过程中,我们研究着这家小店的发迹之路。因为明明外面排着很多人,它就是做作的要大家等,然后一点一点的放人进去,我们进去的时候,我们的偏房里,就我们和后来来的2桌一共10个人,可是10平房的偏房,却摆了30个人坐的地方。这可真是会做生意啊。就摸准了人贱的心理,就是越等越开心,越吃不着越想吃,一定要抢着吃才有味道,进门后饿上半个小时才能生吞。
不过话也说回来,鸡翅虽然好吃,但真的每个人的极限5个(我说的是女人,男人可能要加2,3个)这个东西不是米,吃半斤和吃2两,而是好味道但是吃不了太多,所以大家如果去点东西,这个鸡翅不要一点就点一百串,这样根本吃不完。里面的豆腐干这个凉菜特别好吃,也是略带点甜意。
我们5个丫头相约,下次还要去西单犯贱,因为我们还是偏房,我们一定要冲着正房而努力!一定要成功上位到正宫娘娘!!! October 31 走路去后海没有比这样的一个周日更普通的下午了,而我所做的是,在看完了三个片子以后,思想挣扎着迎接北京秋日的阳光,射到我的脸上。。
《丢失阴茎的男人》无疑是一个我多少年也没有见过的好片子,仿佛这样的故事应该只有卡夫卡才能够写的出来,事实上,这也是一个德国的片子。很久很久,没有看一个电影如看一个19、20世纪的现实主义小说那么让人兴奋了。那是很久很久的事情了,高中的时候,还徜徉在对那个青年才俊的语文老师的幻想里,大量的阅读着从他嘴里蹦出的每一个小说,以希望能够理解他的情感表达。这个电影让我想了很多,这样的男权主义的社会里,象征着一切荣誉权力的全国最著名的小说家杰克勒,在梦幻中,丢失了自己的阴茎,头发,牙齿,而这都被那个小说里的人物海德所获得了。于是名誉尊严地位,所有的一切欲望,都伴着羞辱离他而去,他需要适应这样的一无所有的生活,当一切的失去都显得正常的时候,一切梦幻苏醒,原来是6年前,他杀死了自己的好朋友海德,偷窃了他的小说,这一切都应该是属于海德的。故事的结尾,当那个故事里有一切权力的女人说要杰克勒可以拥有他所想要的(阴茎)时,杰克勒却拒绝再拥有阴茎,拥有那心底的那些欲望。。同屋看的电影比我多一箩筐,可她说这个片子她看不下去。而我却仿佛编剧一样,看得很入戏,我想,大抵是因为高中的时候过多的看了很多德国人写的小说,而自己也特别喜欢这种类型的小说,正如我第一次阅读《变形记》的时候的那种畅快,和《一生》也好《羊脂球》也好,《一个陌生女人的来信》时的那种冥思。不过我只喜欢看短篇,《城堡》已经算很长了,《追忆似水年华》更是让我读了好多年,以致于现在写起东西,也仿佛象普鲁斯特一样,躺在床上,拿小饼干粘着咖啡吃的小幸福也可以写上2页。我喜欢那种社会所带给人类压力下,畸形的人格所带来的那些无力抗争的故事,这仿佛预示着我,或者我们的未来。。
洪晃、刘索拉无疑是让我向往的人物,之所以向往,是向往她们的那种生活状态。对于我这样的文艺小青年来说,她们是深刻且自由的,我喜欢她们的是这两个词。《无穷动》用一个四个女人一天之间发生的事情来讲述了一个主题——每个人心底的依靠。四个演员都特别逗,我很喜欢里面的洪晃和刘索拉,因为对另两个不了解,但觉得她们挺真实。但这样的故事,支撑不起这样大的主题,顶多是一个小品。想起了两个事情,一个是冯为yahoo拍的广告片《跪族》里,这样解释贵族:范伟问一个女小姐,你是贵族,你做什么生意啊,秘书说,贵族就是什么都不干。以前中国是有贵族的,后来就没有了。以前中国也是有文人的,后来也没有了。什么时候,中国有一群人,什么也不干,就可以很体面的或者的时候,才会有人真正的将贵族和文人的精神继承下来。贵族不知道什么时候变成了贬义,而文人那,也不知道什么时候脸上贴了那么多金。刘瑜在南方人物周刊最近的一个专栏里写道,有人问洪晃,你们上流社会都是怎么生活的?洪晃说,呸,上流社会?我是下流社会。照我看,如洪晃啊,刘索拉啊,好像魏晋时期的那些贤人(闲人)般,这绝对不是钱的问题。
无数的影评中听到《一一》这个片子,但是173分钟的片子在我看了两个压抑的片子以后,实在是看不下去,而且想到了这个叫杨德昌的导演,娶了蔡琴,跟她说,我们要精神生活,完了,蔡琴倒是守着这柏拉图式的爱情过了18年,抓住杨导演偷人了,遂离婚。杨大导演擅长的就是拍那些平凡的台北人生活,反映社会的现实,我想,画画的一般自画像都能多卖些钱,杨导演要是把自己的故事拍出来,估计拿个金熊金棕榈的是没有什么问题,就算这些拿不了,那不是作为东道主还能拿个金马凑数,再不济,咱来天涯,拿个金乌鸦的,都是金的,谁差啦!!最喜欢听蔡琴的吟唱,仿佛那音乐温柔的把你抱在怀里,你愿意追随它走很远,很远。。
关上dvd的时候,《一一》才走了57分钟,我被一些细节拖沓的不行。秋天让阳光给了我一个暧昧的讯号,于是,我便也没有多想,穿起衣服,决定走路去后海。
我住在黄寺,离后海大概是有那么6、7站的距离。我看了看时间,2点,正是一天中最暖和的时候,于是在秋日温暖的阳光下,我象大学一样,踏上了走路去后海寻找夕阳的路上。以前上学的时候,在师大,也是离后海6、7站的样子,但是比现在住的稍微要远一点,可是也是会经常走到后海,静静的坐在后海旁边,看着夕阳,从柳树的发髻中,慢慢的淡去,看着撒在海面上的金色日光慢慢的变成银色的月光。这种光与影叫我陶醉。此时,我只是想静静的靠在那里,感受着时间,走过我的耳边,走过我的眼前,走向那未知的明天。。
我喜欢穿越2环内仅存的胡同。鼓楼大街现在也变成了两侧都是21世纪四合院的街道,我想怕是又一个三里屯或者南锣鼓巷。有时候也在想,是不是东城看着朝阳经济起来了,所谓的文化氛围也起来了,所以要靠着这后海生财致富啊?看着那些新修葺的青灰色墙瓦,水泥从两块砖之间调皮的探出头来,争先恐后的走进新时代。反倒是那些不在街面上的胡同里面,写着“小杂货”,和“剃头”,门前的柿子树也都挂满了灯笼一样的柿子,门前的狮子小小的,被整日出来过去的自行车刮破了头皮,小孩子跑到墙根儿去,和小狗狗争地盘撒尿。。然而这一切都被大大的红色油漆圈了起来,打上一个斜杠,并大大的写上一个“拆”字,哦,对了,那拆字还没有那最后一点。
走到了烟袋些街的牌坊,终于庆幸,幸亏这老外还喜欢咱中国的牌坊和胡同,不然,真不知道这些东西还有没有人保护。可人老外要看,咱就跟烟袋斜街那一年前刚树一牌坊,胡同也整顿了不少,民房也都出租成咖啡屋酒吧了,只有少数的人家,老人家,还在这样的喧闹中生活,被来自四海的“国际友人”用相机、摄像机记录着他们。他们沧桑的目光里,记录了世纪的变迁,朝代的更迭,更有着人性的美丑善恶。
3年前的时候,一个晚上,看到一个老爷爷,在自家的门口,由于为了制造夜生活的现象,而特特昏暗的光,看不见钥匙孔,开了半天的门。当时脑子里只想着一句话——只有这夜,才能耐得住脏!!
也还是3年前,第一次遇见paddy和enn,这是我们这几个女孩一起玩的开始。莲花的对面依然是藕,可藕的对面,却不见了香草的天空。那时候,香草的天空有3个门面那么大,里面有一面墙,是我们认识的一个北影的朋友画的一整面墙的油画,现在香草的天空也被分成了3个店子。
我沿着后海北沿儿走过,八卦吧依旧,然而旁边也不在是那个很雅的2层阁楼的榻榻米小吧,叫——桥西。本是同根生,相煎何太急。可是既然是市场经济了,就由不得那么多的情感在里面。从北沿绕到西海,往南沿儿走。其实我最喜欢的还是北沿儿。北沿是看夕阳的最美的地方,而八卦前面的湖面,也是最美丽的观赏点。我喜欢跳过栏杆,坐到湖沿儿上,让柳枝轻轻垂在我的头顶,然后靠在栏杆上,静静的看西南角下沉的夕阳。抱着双腿,或者,就让双腿自然的垂下,试图去碰碰那后海并不清澈的湖水。。
南沿我只是走过,因为我要去前海,前海那个喧嚣而华丽的地方。银锭桥的南边有一个胡同,在胡同匹萨的对面,有一家卖欧美原碟的店子,叫rockland,我看到它2年店庆了。记得2年前它刚开业的时候,店主还是一个学生,现在店里也多了女主人。店里多了很多人,因为2年来,这个胡同也因为私家菜而火了。胡同匹萨的厨师长,那个英国will小伙子,去雍和宫开了自己的店;而那个以菜贵且难吃的叫悟空的私房菜,也关门大吉。可rockland却留了下来。我看着熟悉的小店布局,和那时候跟我们一群人神侃的店主,我还记得他,可他,却只是看待一个陌生的顾客。。
前海给我的感觉,用前海的一个酒吧来表达就是——欲望都市sex and the city。前海很美,因为有观海的亭台楼阁,然而那些虽然很美好,却被“高雅情调、霓虹环绕”的让人望而却步。我走过。。一路看了过去,想起我之前跟一家店里的刘先生说之所以喜欢后海的原因——后海喧闹却又宁静。在喧闹中,去寻找内心的宁静,或许就是我从午后走到日落的原因。我于是走着,走着,走过了平安大街,走过了西四,走过了西单。。
8点了。。我就这样,走了6个小时。。。我依稀能够数清楚21600个身影,从我的身后,走向我看不到尽头的远方。。。 September 27 “作”与生活:英式酒馆-葡萄院儿vineyard 很偶然的一个机会,在杭州买的一份报纸上看到了这样的一个介绍pizza版块里,对北京一个酒吧的介绍。说传统的pizza应该是薄底的,而这里就很正宗,不过由于都是现做,所以时间会慢一些。我看到地址离我们家很近,便急着跟同屋要去正经的吃上些。
我们管这样的生活叫做“作”(第一声)。“作”的意思其实比较不容易表达,就是做作的那个字,但是又有点不同,意思就是说,人家追求的是小资,我们可能是力图追求小资。比如我们在周四的时候,去逛新宜家,于是买了很多各种各样不同的杯子,这些杯子都是喝酒用的哦,于是为了使用这些杯子,又去买了5种不同的酒,于是为了喝这些酒,我们又邀请了小十个朋友来到我们家,举行了一个cocktail party。
第一道:每人进门先来6个shot加s的taquilla。这道的目的主要是先把人喝蒙了。
第二道:同屋展示她精湛的刚学的调酒艺术,(其实主要是展示我们的调酒用具,==!)这道主要是调节下气氛。以朗姆Gin酒为主。
第三道:vodka垫底来真心话大冒险。输的人选择真心话或者大冒险,赢的人一个shot的vodka。这一道主要就是让大家趁乱干点啥平时不敢干的。
于是这就是我们的“作”的生活的一个小角角。
说到我的同屋,不得不介绍下这个奇女子。此人名字叫张颖,没错,就是张靓颖的曾用名。昨天说到眼睛亮的时候,我们说近视的话眼睛就不亮,但是我希望你眼睛亮些,这样你就不是张颖,就是张靓颖了。(大家这里可以不笑)。此女很是传奇,在北大读的是俄语,读了一年跑去香港大学读法律,后来看香港回归了,学人家英国的法律米有啥意思,就改行又学了比较文学啥的,拍了个记录片子被n个国家影展邀请,其梦想是导演。此女还是香港大学的首席小提琴。她的传奇事件还有很多很多,多的虽然比不上天上的星星,但也比动物园里的猩猩那么多。
可是这个女人却和我有了莫明其妙的关系。。。
这次我出差回来,她给我讲了一个故事:
有一天,江湖中人聚会,她也去了一下下,蹭到一个桌子上听别人说话。大家在秘密的说小白同学和她的男房东好了。然后突然看到她,问,你是谁。她说,我就是小白同学的房东。于是。。。
这个故事以后,我和她便开始以绯闻女友自称。然而人家毕竟是喝过出口转内销墨水的人,我这个乡疙瘩里出来的小丫头片子在“作”上还是跟她有很大的距离,这点我恳切的承认。
说到这里突然想起来,我是要说这个英式酒馆。这个酒馆是两个英国人开的,老板也就是大厨叫will,调酒师是他的发小,叫oli,老板的女朋友叫徐端。老板的女朋友以前是北京后海胡同pizza的经理,而will以前是胡同pizza做。will已经来中国9年多了,做过dj,中国话特别溜,也做的一手好菜。我很喜欢他店里的装修,感觉就是特英伦。可是葡萄院儿其实并没有葡萄,而院子里也的确是最有感觉的地方。
我很喜欢吃这里的素食quiche,简直就是美味,还有希腊农家派(这个是羊肉的),可真是人间极品的美味啊。不过说实话pizza倒是相比这两个东西,比较的。。一般吧。。他们自己也说,其实店里不是以pizza为主,而是以正宗的英国菜为主。我想,在雍和宫这边的小小胡同里,都能隐藏着一个高档的外国高级公寓区,而这家店子就开在这个区,目标客户也很明显啦。其实,这是不是就是英国的农家乐呢。
我说。老板,给我调你能调出来最烈的酒吧,就是我喝一杯就蒙的那种,于是oli给我调了一杯maitai,味道不错,适合小女生喝,可是他怎么知道我是“李白”呢。于是又喝了两杯别的,一杯茴香酒,一杯马天尼。老板娘说,will还会做一种英式的烤鸡,你们可以有空过来吃,但是要提前一天来定。和她们在一起比较愉快的是,他们会跟你说这个酒怎么调,这个菜怎么做,这种交流就是很有内容的交流,也会很有意思。
而这只鸡可真的是盛宴了。周一不营业,所以我打电话定还是很艰难的事情。但终于还是定了下来。真的是很美味的,大厨will亲自把鸡拿出来的,然后象吃北京烤鸭一样把鸡分切给我们的盘子里,加胡萝卜,加烤土豆,加菜花奶酪,加鸡肚子里的好吃的花生洋葱佐料,不是回民就可以加些烤肠,这个时候oli拿来了特制的酱汁,往上面一浇。。。哇。。那个美味啊。。。
吃完了一轮,will说,你们什么时候吃下一轮啊。。我们都!◎#¥%……※……天啊还有下一轮,will我们吃饱了。will笑着说,就是想给大家这样的家庭的感觉,好像小的时候在家里妈妈做的最好的烤鸡,吃了好多好多,吃的好饱,这个时候妈妈过来说,宝贝们我们来吃下一轮,还有美味在等你。可现在的你,好饱好饱,可是心底的欲望还让你好想好想去吃。。
这就是葡萄院儿带给你的感觉。
同屋说,不说别的,就只说俩操着正宗中文或许还带些我们都听不懂的北京话的英国帅哥,为你精心备餐调酒,那感觉……咳,我说,其实啊,就是一伦敦郊区农家乐。^_^
这就是生活。It's my life!
葡萄院儿:
东城区雍和宫五道营胡同31号(雍和宫桥往南西边第一个胡同,进口150米路北) tel:64027961
后记:
我的绯闻女友张颖说,一定得说英文名,不然不够作。所以特此披露,因为她叫颖,同影,所以叫shadow。
就是靓声靓影的那个影,倩影的影。这个家伙其实每天都趴在那,偷偷的看我的博,却从来不留言,所以我故意的,哈哈。 |
|
|